માંસ મેરીનેટિંગ અને stirring માટે વેક્યુમ ટમ્બલર

ઉત્પાદન વર્ણન:
1, વેક્યૂમ ટમ્બલર એ ખોરાક ઉત્પાદકો દ્વારા નીચા તાપમાને હેમ ઉત્પાદન સાથે માંસ ઉત્પાદનો બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા મુખ્ય પ્રોસેસિંગ સાધનો છે, તેનો ઉપયોગ કાચા માંસને ટમ્બલિંગ, દબાવીને અને મેરીનેટ કરીને અને સહાયક સામગ્રી, ઉમેરણો, વગેરે સાથે મિશ્રિત કરવા માટે છે. શૂન્યાવકાશ સ્થિતિ સમાનરૂપે (ટિપ્પણી: શૂન્યાવકાશ સ્થિતિમાં માંસની સામગ્રી વિસ્તૃત સ્થિતિ રજૂ કરે છે).
2、તે કાચા માંસમાંના પ્રોટીનનો સંપૂર્ણ રીતે સંપર્ક કરી શકે છે જેને ખારા સાથે ટેન્ડર કરવામાં આવ્યું છે, જે માંસ અને માંસના બ્લોક્સ વચ્ચે સંલગ્નતા વધારવા માટે પ્રોટીનના વિસર્જન અને ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને વેગ આપે છે, અને તે માંસના બ્લોક્સને રંગીન બનાવી શકે છે, માંસની કોમળતામાં સુધારો કરી શકે છે. અને પાણીની જાળવણી, અને માંસ બ્લોક્સની ગુણવત્તામાં સુધારો.
3, કોઈપણ પ્રકારના ટમ્બલરમાં કુલ કાર્ય સમય, સમય, વિરામનો સમય અને શૂન્યાવકાશની ગોઠવણ હોય છે, કેટલાકમાં આગળ અને વિપરીત પરિભ્રમણનો સમય નિયંત્રણ હોય છે, જ્યારે ટમ્બલિંગ હોય ત્યારે કાર્યકારી વાતાવરણનું શ્રેષ્ઠ તાપમાન 0~3℃ હોય છે.