મીટ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટનો પ્લાન્ટ વાયુ અને જળ પ્રદૂષણ વિનાની જગ્યાએ સ્થિત હોવો જોઈએ અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણના પગલાં લાગુ કરવા જોઈએ. તેના પ્લાન્ટની ડિઝાઇન કામગીરીના અવકાશ, જાતોની સંખ્યા અને પ્રક્રિયાની આવશ્યકતાઓ પર આધારિત હોવી જોઈએ. સામાન્ય જરૂરિયાત ડુપ્લિકેશન, ક્રોસ-ટ્રાન્સપોર્ટેશન ટાળવા માટે, શક્ય હોય ત્યાં સુધી, ફ્લો ઑપરેશન, વાજબી પ્રક્રિયાના પ્રવાહ સાથે સખત અનુરૂપ છે. પગલાંઓ આ હોવા જોઈએ: છોડના વિસ્તારનું કદ નક્કી કરવા માટે પ્રથમ ઉત્પાદનની વિવિધતા અને દૈનિક આઉટપુટ નક્કી કરો; પ્રક્રિયાના પ્રવાહ અનુસાર, છોડની ફાળવણી અને લેઆઉટનો ઉપયોગ નક્કી કરવા માટે ફ્લો ઓપરેશન; સિવિલ એન્જિનિયરિંગ ડિઝાઇનની પ્રક્રિયા અનુસાર.
આજે અમે કાચા માલની મશીનરીની પ્રારંભિક પ્રક્રિયા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ:
1, વ્હીલ સો સ્પ્લીટર (બોન સો, બેન્ડ સો પણ કહેવાય છે)
આ સાધનોના ફાયદાઓ ઓછા રોકાણ, ઝડપી કાર્યક્ષમતા, સરળ જાળવણી છે અને સાધનસામગ્રીમાં પસંદગી માટે વિવિધ મોડેલો છે. ચિત્ર મોડેલ 210 બોન સોનું છે, જે એક નાનું હાડકું જોયું છે, મુખ્ય તકનીકી પરિમાણો છે: પાવર 750W, બાહ્ય પરિમાણો 435mm * 390mm * 810mm, વજન 27.5kg, 1450mm ની બ્લેડ કદ. કંપનીએ મશીનની વિવિધ વિશિષ્ટતાઓ પસંદ કરી શકાય છે.
2, માંસ કટર (જેને કટર પણ કહેવાય છે)
માંસ કટરના ઘણા મોડેલો છે. માંસ ઉત્પાદનોના પ્રોસેસિંગ સાધનો માટે કાપી, કાતરી, કાપલી વગેરે કરી શકાય છે. હાલમાં, માંસ કટીંગ મશીનમાં ઉપર અને નીચે પારસ્પરિક કટીંગ છે, ત્યાં નિશ્ચિત મલ્ટિ-બ્લેડ રોટેશન પણ છે, તેમજ વિવિધ સ્વરૂપોને સમાયોજિત કરવા માટે બ્લોકના કદ અનુસાર છરીઓની સંખ્યા પણ છે. કંપની પસંદ કરવા માટે માંસ કટરના વિવિધ વિશિષ્ટતાઓનું ઉત્પાદન કરે છે.
માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માંસના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે તેને મશીનના નાજુકાઈના માંસમાં ટ્વિસ્ટ કરવામાં આવે છે. માંસમાંથી માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પછી, તેને અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે જેથી વિવિધ પ્રકારની ભરણના વિવિધ સ્વાદો બનાવવામાં આવે.
હાલમાં, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો બજાર જથ્થો પર વિવિધ મોડેલો છે. કેટલાક મલ્ટી-હોલ આઇ ડિસ્ક-આકારની પ્લેટ નાઇફ, પ્લેટ નાઇફ આઇલેટ્સ અને શંક્વાકાર અને સીધા છિદ્રો, પ્રક્રિયા જરૂરિયાતો અનુસાર આઇલેટ વ્યાસ છે. કેટલાક રીમર "ક્રોસ" આકારના હોય છે, તેની બ્લેડ પહોળી અને સાંકડી હોય છે, જાડાઈ પણ ડિસ્ક આકારની છરી કરતાં 3-5 વખત જાડી હોય છે, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ડિસ્ક અથવા "ક્રોસ" આકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તેનું આંતરિક સર્પાકાર પ્રોપલ્શન ઉપકરણ , સર્પાકાર પ્રોપલ્શનમાં ફીડ પોર્ટમાંથી કાચો માલ, છરી બ્લેડ અને માંસ ગ્રાઇન્ડીંગમાં મોકલવામાં આવે છે, ફીડ પોર્ટમાંથી સર્પાકાર પ્રોપલ્શનમાં કાચો માલ, છરી બ્લેડમાં મોકલવામાં આવે છે. કાચો માલ ફીડિંગ પોર્ટમાંથી મશીનમાં નાખવામાં આવે છે અને પછી સર્પાકાર દ્વારા આગળ ધકેલવામાં આવે છે અને માંસ ગ્રાઇન્ડીંગ માટે છરીના બ્લેડ પર મોકલવામાં આવે છે, અને રીમરની બહાર છિદ્રાળુ લિકેજ પ્લેટ હોય છે, અને લિકેજ પ્લેટના છિદ્રને સમાયોજિત કરી શકાય છે. .
નીચેનું ચિત્ર JR-120 પ્રકારનું માંસ ગ્રાઇન્ડર બતાવે છે. મશીનના મુખ્ય તકનીકી પરિમાણો છે: પાવર 7.5KW, 1000kg/h ની ઉત્પાદન ક્ષમતા, બાહ્ય પરિમાણો 960 × 590 × 1080mm, 120mm ના ડિસ્ચાર્જ પોર્ટનો વ્યાસ, 300kg વજન, કંપની પાસે વિવિધ મોડેલો પણ છે. જેમ કે JR-100 અને JR-130 વિવિધ આઉટપુટ જરૂરિયાતો માટે પસંદ કરી શકાય છે.
4,stirring અને મિશ્રણ મશીન સાથે વેક્યુમ ટમ્બલર
મિક્સર મશીન એક જ સમયે હલાવી અને મિક્સ કરી શકે છે. કન્ટેનરની અંદર સકારાત્મક અને નકારાત્મક દિશામાં ફરતી બે પાંખના પાંદડાઓથી સજ્જ છે, જ્યારે મશીન ચાલુ હોય, ત્યારે આ પેડલિંગ ભાગો ઇનપુટ સામગ્રીને આગળ અને પાછળ ધકેલવામાં આવે છે અને હલાવીને સરખી રીતે ભળી શકે છે. પેડલિંગના ભાગોને પાછળની તરફ ધકેલવાનો હેતુ જહાજની દિવાલ પરના માંસની ચિપ્સને બહાર કાઢવાનો છે, જેથી માંસની ચિપ્સ મિશ્રણ અને મિશ્રણના કેન્દ્રમાં પાછા આવી જાય અને મોટાભાગના ડિસ્ચાર્જિંગ બંદરો ટાંકીની નીચે અથવા નીચે સેટ કરવામાં આવે. કર્ણ
વેક્યૂમ ટમ્બલર એ ટેન્ડરાઇઝ્ડ કાચા માંસને સહાયક સામગ્રી અને વેક્યૂમ હેઠળના ઉમેરણો સાથે ટમ્બલિંગ, દબાવીને અને મેરીનેટ કરીને ભેળવવાનું છે (રિમાર્ક્સ: માંસની સામગ્રી વેક્યૂમ હેઠળ વિસ્તરણની સ્થિતિ રજૂ કરે છે). તે કાચા માંસમાંના પ્રોટીનનો સંપૂર્ણ રીતે સંપર્ક કરી શકે છે જેને બ્રિન સાથે ટેન્ડર કરવામાં આવ્યું છે, જે માંસ અને માંસ વચ્ચે સંલગ્નતા વધારવા માટે પ્રોટીનના વિસર્જન અને ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને વેગ આપે છે, અને તે માંસને રંગીન બનાવી શકે છે, સુધારે છે. માંસની કોમળતા અને પાણી રાખો, અને માંસની ગુણવત્તામાં સુધારો કરો. નીચેનું ચિત્ર વેક્યુમ ટમ્બલર બતાવે છે.
5,ચોપર
માંસ પ્રક્રિયામાં ચોપરની ભૂમિકા: કાચા માલને નાજુકાઈના માંસમાં કાપવા અને કાપવા. હેલિકોપ્ટરના હાઇ-સ્પીડ રોટેશનની કટીંગ અસરનો ઉપયોગ કરીને, માંસ અને સહાયક સામગ્રીને ટૂંકા ગાળામાં માંસ અથવા પ્યુરીમાં કાપવામાં આવે છે, પરંતુ માંસ, સહાયક સામગ્રી, પાણીને એકસરખા પ્રવાહીમાં એકસાથે બનાવવામાં આવે છે.
નીચેનું ચિત્ર XJT-ZB40 ચોપર બતાવે છે, મશીનના મુખ્ય તકનીકી પરિમાણો છે: પાવર 5.1KW, ચોપરની ઝડપ 1440/2880rmp, શરીરનું કદ 1100*830*1080mm, વજન 203kg.
6,એનિમા મશીન (ફિલિંગ મશીન પણ કહેવાય છે)
વર્તમાન મુખ્યપ્રવાહનું ઉત્પાદન હાઇડ્રોલિક એનિમા મશીન છે, જે આંતરડાના ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા માટે જરૂરી સાધન છે. તે વિવિધ વિશિષ્ટતાઓના મોટા, મધ્યમ અને નાના આંતરડાના ઉત્પાદનો બનાવી શકે છે. ઉત્પાદનમાં સુંદર દેખાવ, ઉત્તમ કારીગરી, અનુકૂળ કામગીરી, સલામત અને વિશ્વસનીય ઉપયોગ છે. મશીનનું હોપર, વાલ્વ, એનિમા ટ્યુબ અને સમગ્ર મશીન પેકેજિંગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું છે. તે ખોરાકની સ્વચ્છતાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
નીચેનું ચિત્ર XJT-YYD500 ડબલ-હેડ હાઇડ્રોલિક એનિમા મશીન છે, તેના મુખ્ય તકનીકી પરિમાણો છે: પાવર 1.5KW, 50L ની સિલિન્ડર ક્ષમતા, 400-600kg/h નું આઉટપુટ, એનિમા નોઝલનો વ્યાસ પરંપરાગત: 16, 19, 25mm (12-48mm કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે), બાહ્ય પરિમાણો: 1200 * 800 * 1500mm, વજન 200kg.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-16-2024